記事一覧

プラスチック削減への関心が高まる今、ラッシュが30年以上取り組んできた「ネイキッド（パッケージフリー）」とは？固形シャンプーや石鹸が持つ環境・美容・サステナブルな魅力を詳しく紹介します。

&kitto公式アンバサダー第2期募集がスタート！プラントベース・オーガニック・エシカルな暮らしを一緒に発信する仲間を募集しています。

家庭菜園や援農、自然とのふれあいを通して見つけた「やさしい暮らし」とは。&kittoアンバサダーが、自分らしい生き方や農ある暮らし、食との向き合い方、未来への想いを語ります。

プラントベース商品をほとんど知らなかった&kittoアンバサダーが、応募した理由や活動を通して感じた変化をインタビュー。初心者だからこそ見えた気づきや、「制限ではなく選択肢を広げる」という新しい価値観をお届けします。

卵を使わないプラントベースマヨネーズが海外で広がっています。マヨネーズの歴史や市場動向、メリット・デメリットを通して、新しい食の選択肢としての魅力を探ります。

オーガニック抹茶ブランド「THE MATCHA TOKYO」とプラントベーススイーツブランド「planet rolls」がコラボレーション。抹茶、ほうじ茶、MIXの3種類のロールが登場しました。

ダイエットのためではなく、自分の体と向き合うために。43歳編集部スタッフがワンデーファスティングを体験して気づいたのは、「空腹」と「食べたい」は別の感覚だったということ。リアルな1日をレポートします。

グルテンフリー・植物性原料で作られたZENBの新作焼きドーナツが登場。健康志向だけでなく、「おいしい」「かわいい」といった価値が求められる今、プラントベーススイーツはどのように進化しているのでしょうか。ZENBの新商品から、その背景を探ります。

世界的ショコラティエ・田中二朗氏が監修。乳・卵不使用、アレルギー28品目不使用でありながら、濃厚なショコラ感を楽しめるプラントベースアイス「デリショコラ フランボワーズソース入り」がセブン‐イレブン限定で発売。誰もが同じスイーツを楽しめる新しい選択肢に注目です。