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なんとなく続く不調、その原因は毎日の食事かもしれません。無理なく取り入れられるプラントベースの考え方から、自分のカラダと向き合うヒントをお届けします。

「もっと頑張らなきゃ」「何かを手に入れなきゃ」 そうやって“何者かになること”を求め続ける日々に、少し疲れてしまったことはありませんか？

何を食べるかではなく、どう選ぶか。日常の中でふと気づいた“食との向き合い方の変化”を綴ったストーリー。

ナチュラルで体にやさしそうなおやつでも、実はプラントベースではないことも。編集部スタッフのお土産をきっかけに、“プラントベースっぽい食品”の見分け方や、原材料を見る大切さをやさしく解説します。

京都発“おだしのテーマパーク”京都離宮から、ヴィーガン対応の野菜だし茶漬けが誕生。美味しさ・栄養・手軽さを兼ね備えた新しい食習慣を紹介します。

GWに食べたいのは、我慢しないスイーツ。外でもおうちでも楽しめる“罪悪感のないおやつ”を、リアルな口コミとともにご紹介。おいしさと心地よさを両立する、新しい選び方とは。

&kitto初の公式アンバサダー「KITTOIST」15名が始動。それぞれの価値観で“好き”を発信する、新しい共創コミュニティをご紹介します。

間食はしたいけど、できれば体に負担の少ないものを選びたい。そんなニーズに応えるスナックとして、JAL国際線ビジネスクラスで提供されているプラントベース商品が注目されています。今回は、「2Snack 香るトリュフ」の特徴や魅力を、公開情報をもとに整理しご紹介します。

健康志向の高まりとともに注目を集める「きのこ」。高タンパク・ビタミン・抗酸化成分を豊富に含み、世界的にもウェルネス食材として需要が拡大しています。日本でも腸内環境や美容へのアプローチが期待され、日常に取り入れる人が増加中。今回は「Biople」「コスメキッチン」のバイヤーが語る、今押さえておきたいきのこトレンドを紹介します。プラントベースな食生活を楽しみたい方にもおすすめです。