記事一覧

お花見に持参したいヴィーガンスイーツを紹介。桜スイーツや和菓子、焼き菓子など、持ち運びやすくシェアしやすい春のスイーツを厳選。体にもやさしいお花見の楽しみ方を提案します。

浅草の老舗甘味処「浅草よ兵衛」から、乳・卵不使用のヴィーガンスイーツ「江戸前とうふソフトクリーム」が登場。国産豆乳をベースにしたクリーミーな植物性ソフトクリームを紹介します。

東京・虎ノ門ヒルズや麻布台ヒルズで楽しめる、話題のプラントベーススイーツを紹介。体にも環境にもやさしい、新しいホワイトデーギフトの魅力をお届けします。

災害時でも安心して食べられるヴィーガン対応のプラントベース備蓄食「ライフスープ・レジリエンス」が登場。乳酸菌1000億個とクロレラを配合し、避難生活の健康をサポートする新しい防災食を紹介します。

マッシュビューティラボの「Biople」と「コスメキッチン」のバイヤーを務める、下田裕華さんの連載。「世の中のトレンド」や「売れる理由」、「本当にからだに入れたい食品」をお伝えしていきます。

春になると食べたくなるキャロットケーキ。今年は卵・乳製品不使用のプラントベースで選んでみませんか？話題のヴィーガンスイーツブランド「ovgo Baker」の春限定キャロットケーキの魅力を詳しく紹介します。

ハワイ発のプラントベーススイーツ「Banan」が日本再上陸。乳製品不使用・白砂糖不使用のヴィーガンアイスが話題に。誕生背景やハワイでの人気理由、日本展開の詳細を解説します。

東京・銀座のMUJI HOTEL GINZAが朝食をリニューアル。プラントベース朝食やグルテンフリー対応を強化し、多様な食の選択肢を整えた東京ホテルとして注目されています。

健康博覧会2026を編集部が取材。腸活、乳酸菌、グルテン対策、米由来セラミド美容水など、プラントベース市場のイマとこれからを徹底レポート。