「甘いものは好きだけれど、できるだけ体にやさしいものを選びたい」そんな想いを持つ人に、今静かに支持を広げているのが、奈良発のクラフトスイーツブランド『やまと果らり』。
ウエルネスビューティが定着するずいぶん前から、ホリスティックビューティを提唱してきたウェルネスプロデューサーの岸紅子さん。毎年大好評の「味噌仕込みワークショップ」の募集がスタート。
プラントベースの魅力と、日々の生活で無理なく取り入れるためのコツを、タンパク質摂取の工夫とともに詳しく解説
料理本のアカデミー賞「グルマン世界料理本大賞2025」で、ベジタリアン部門・世界第1位を獲得した料理本とは
「ヴィーガンバレンタイン」をテーマに、人気ブランド・ギフト・レシピまで網羅的にご紹介。愛を伝えるこの季節に、体にも地球にもやさしいチョコレートを選んでみませんか？
ヴィーガンの新定番スイーツとして、いま神奈川県・逗子で話題を呼んでいるのが「fujico muffin（フジコマフィン）」。完全プラントベース、かつ毎日完売というその人気ぶりから、ヴィーガンライフスタイルを送る人々の間でも密かなブームとなっています。
1日・3日・5日から選べる無理なくできるプログラムのファスティング。お正月明けに身体が重い。そんな方にもおすすめです。
坂ノ途中の「2種の大豆と白みそのスパイスカレー」を通して、ヴィーガンカレーが“日常食”として成熟していることを解説。大豆と白みそという日本らしい素材を主役に据え、動物性不使用でも満足できる設計や、環境配慮・続けられるレトルト食品としての価値を伝える内容です。
プラントベースやアレルギー対応製品の口コミサイト「＆kitto」オープン記念記事。著名人の声とともに、“選ぶこと”をもっとやさしく楽しくする新しい選択の形を紹介します。
