
京都の青唐辛子を使用した、まろやかで奥行きのある日本のホットソースです。 果実の自然な甘みと酸味、旨みが重なり、国産の青唐辛子が辛味と深みのある味わいに仕上げています。 和食・洋食を問わず、料理の風味を引き立てる万能な一本です。 保存料・着色料は使用せず、植物由来の素材のみでつくられたプラントベース&グルテンフリー。 少量ずつ丁寧に仕込み、素材の香りと旨みをそのまま閉じ込めています。 【おすすめの使い方】 ・焼き鳥、餃子、唐揚げなどの定番料理に ・ピザやパスタ、チーズ、アボカドトーストにひとたらし ・冷奴やうどん、サラダにもアクセントとしておすすめ
ご使用の際は、キャップを押さえよく振ってからお使いください。
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醸造酢(国内製造)、りんご酢、すり玉ねぎ、マンゴーピューレ、りんごピューレ、昆布だし、食塩、青唐辛子粉末、すりにんにく、でん粉