とても辛いです！これはフルーティーで味わいのある辛さなので、辛さだけではないんです。和洋に合うので活用の幅もあり、食欲を刺激してくれる辛さです。私が辛さに弱くなったからかもしれません。辛いのが大好きな人、味わいのある辛さが好きな人には、ぜひ一度食べてみて欲しいです。

サルサソースに使いました。出汁が入っているからか旨みのちょうど良い味と爽やかな青唐辛子の辛さが美味しいソースです。パスタや他の料理にも使いやすいチリソースだと思います。