玄米・モリンガ・無添加 気になるWord✨ 自然なグリーンなのも好印象💚 細長い乾麺がほとんどなので 何故この形！？…と思ったけど 湯がく時お鍋に入れやすい👍 つるピカに湯がけて 見るからにつるんと美味しそう🤍✨ 暑いし…冷たい麺で頂きました ちょっとプラントベース意識のトッピング🤭 つるんと美味しい🤍 そうめん…ひやむぎみたいかな クセがないので食べやすいかも🙌 私的には… モリンガって気になってたので モリンガ独特のクセがあるのかと ちょっと期待していましたが 鈍感なのかな？感じませんでした でもでも美味しいのに変わりない🙌 変にクセがあったら アレンジしにくいですものね 身体に優しく美味しく頂きました🙏

だんだん暑くなってきたので、コングクス風に。栄養価が偏りがちな麺料理なので食欲が落ちがちな夏に重宝しそうです。 癖がなく、どんなアレンジにも合うんだろうなと思う一方で、もう少し麺そのものに独特の風味が残っていても面白いのになと感じました。

きれいな麺の色が映えるシンプルなデザインパッケージに入っていて、わくわく。早く食べてみたいな、ととってもたのしみにしていました。 麺にクセのある香りなどはなく、おいしい！！ パスタやラーメンが食べたくなったときに満足感が高いなぁと感じます。 60度前後で麺をしばらく湯に浸し、温かいスープ入れて一緒に頂きました。

身近なスーパーフード「玄米」を丸ごと使い、さらに奇跡の木「モリンガ」の葉が練り込まれた、まさに「スーパーフード麺」！！ 私は最初に茹でて調理したのですが、 食べてみるとほんの〜り青い香りがして、モリンガの葉が練り込まれているのを感じます。 細麺のツルッと滑らかな食感が心地よく、コシもあってとても美味しい麺です。 今回は和風のまぜ麺風にしましたが、温でも冷でも、パッタイみたいに炒めても良さそうですね！クセがほぼ無いので何にでも合いそうです。 そうそう、 はじめてパッケージを見た時、おもて面に記載されている 「ゆでずに食べられる」というコピーにインパクトがあって、 そのままポリポリ食べるられるの？スナック的な感じ？楽しい！！と思ってしまいました。(私だけかな？) そして裏面には丁寧に調理法が書いてあり、 茹でてももちろん良いし、「お湯戻し」ができる麺。ということが絵付きで丁寧に記載がありました。 「湯戻し」が出来ることを強調したコピーだということに、ここでやっと気づきました。お恥ずかしい...。 もとい！ 「湯戻し」出来るということは、 温かいスープに麺をそのままドボンと入れ、その中で湯戻しすれば、 簡単に玄米とモリンガの栄養を余すことなくいただくことができるのでは？ 温かい淡麗系(ドロドロ系だと「戻す」のが難しいと思う!)のスープに麺をそのままドボンと入れて、麺が戻ったら具材を盛り付ける、「スープドボン方式」で調理すれば、 これから暑くなるなか、キッチンに立つ時間を少しでも短く出来るのはとても良いですし、洗い物も減ってエシカル！ そして、玄米を炊くよりうんと手軽に、麺で玄米とモリンガの恩恵を受けられるし消化吸収もしやすい。 良いことづくしなので、 圧倒的に「スープドボン湯戻し」調理ががオススメです！ ...私は初手は、茹でちゃったんですけどね！笑。次回は必ずそうします！！ メーカーさんのサイトで拝見した、 こちらの材料の玄米を作っていらっしゃる農家さんのストーリーも、とても心に響くものがありましたので、 ぜひ一度そちらも合わせてご覧になることをお勧め致します。 お値段少しお高めですが、美味しい玄米が原料のグルテンフリー麺で「モリンガ」入り。 しかも調理もお片付けも簡単で家事の助けになる麺ということで、 とても良い商品だと思いました！