Kana

ひと口食べて驚いたのが、ほうじ茶の存在感。 香ばしく濃厚な香りに、ほろ苦さもしっかり。 今まで食べたほうじ茶を使ったお菓子やパンの中でも、かなり「ほうじ茶感」が強くて、本格的な味わいでした。 プラントベースでもしっかり満足できる味。 食べた後の後味が重たくないのも嬉しいです。

サルサソースに使いました。出汁が入っているからか旨みのちょうど良い味と爽やかな青唐辛子の辛さが美味しいソースです。パスタや他の料理にも使いやすいチリソースだと思います。