まさに、口福感を感じられました。 手で触れるだけで、形がくずれちゃいそうな繊細でホロホロっとしたクッキー。バターほんとに使ってないの？と思うくらいなめらかで美味しかったです。 原材料全ての素材が良質で、包装もとても美しい。 一つ一つ丁寧に作られているのが感じられて、さらに美味しく感じました。 白いお砂糖を気にされている方や卵やバターが食べれない方にも幅広く受け入れられるおやつだなと感じます、とってもおすすめ。

舌に乗った瞬間の和三盆の甘さが印象的で、 あま〜い！と感じるのですが、それは少しの間だけ。すぐにスッと消えていくというキレの良い上品な甘さです。 見た目がポルポローネとかスノーボールクッキーに似ているので、 上顎の圧で崩れる感じかな？っと思ったけれどそこまで柔らかくなく、 少しだけ力を入れるとほろっと崩れてサクサクと噛める楽しさが残っているという絶妙な食感が楽しいです。 アーモンドの香ばしいかおりと、 シナモンの香りがほんのりスパイシーなアクセントになっていて大人が好きなお味じゃないかな？と思いました。 コーヒーや紅茶、美味しい緑茶やほうじ茶と合わせて、ティータイムにゆったりと味わいたい逸品です。 有機山田錦米粉というスペシャルな素材を使っていて、他の材料もほぼ有機食材でしかも、グルテンフリー&ヴィーガン。 形も整っており美しいので、健康志向の方へのギフトにとても喜ばれそう！ 自分で購入するにはちょっぴりご褒美価格なので、 もし私がギフトでいただいたなら、「こんな素晴らしいものを！！」と、うれしさのあまりその場で踊ってしまいそうです♪(たぶん踊っちゃいます笑)