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お酢ってどうしても「ツンとくる酸っぱさ」があるイメージだったのですが、これはその嫌な酸っぱさが本当にゼロでびっくり！ 酸味がとってもまろやかで、りんご由来の自然な風味も感じられて、お酢のイメージが変わるおいしさでした🍎 今回は、玉ねぎとナッツのカレー酢漬けに🥜🧅 スパイスやナッツの香ばしさとも相性がよく、酸味が主張しすぎないので、玉ねぎもスルスル食べられる！ 料理の味を「酸っぱくする」というより、素材のおいしさを引き立てながら、さっぱりまとめてくれるような感覚。 見た目も可愛く、常備したくなるので ドリンクだけでなく、ピクルスやドレッシングなど、普段のお料理にもいろいろ使ってみたくなりました🌿