有機アップルサイダー ビネガー

ブラウンシュガー1STさんの「有機純りんご酢」。 瓶のイラストが可愛くって、冷蔵庫に並べるとそれだけでウッキウキです！ この可愛さは夏のちょっとしたギフトにも喜ばれそうですね。 ストレートでお味見すると... フレッシュなキレのある酸味の中に旨みとコクを感じました。 次は試す前から美味しそうな、ソーダ割りでいただいてみることに。 キリッとした酸味に、無濾過・非加熱ならではのリンゴ酵母のふくよかな香りが上等なお酒のよう！それがビールやウイスキーのようにも感じて、とっても贅沢な気分になります♪ これはお酒を控えていらっしゃる方やノンアルコール派の方の、夏の味方⭐︎スペシャルドリンクが誕生したのでは？！とワクワクしちゃいました！ 食前やお食事中のドリンクにもぴったりですし、暑い日の帰宅後や、お風呂上がりに飲むのもとっても爽快で、 お酢の力でさっぱり癒やされつつ、元気がチャージされる感じ。 毎日でも飲みたい美味しさで、いただいて3日目なのですが、もう既に半分くらい飲んじゃいました笑。美味しすぎます♪ お料理に使うなら、しっかり酸っぱいのでこってりとした食材やお料理に合いそう！ ということで、お家にあった「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」とアボカドやマンゴーをサラダにして、こちらのお酢と岩塩とオリーブオイルでいただいてみたのですが... 一番の合うのは「とうふ」でした！ まろやかなものに酸味がとても合うのですね！これも大発見でした。 他にも色々なお料理にちょい足しして味わってみようと思います♪ 価格はちょっぴり贅沢価格ですが、 お味も良くデザインも瓶も可愛い上に高級感があって素敵なので、頑張っている自分へのご褒美にも良いですし、 健康志向のお友達へのプチギフトにもぴったりだと思います♪