みちおばあちゃん直伝の「しそ梅」! 梅干し大好きなので期待していただきました! お味はしょっぱくて酸っぱい、昔ながらの味わい。 「梅干しってこれよね〜!!」とうんうんうなづきながらいただきました。 しっかりしょっぱすっぱなので1粒の半分でごはん一膳以上食べられちゃいます。 そして箸で持つだけで皮が千切れる柔らかさで果肉は柔とろのトロける食感! と〜っても良質な南高梅、高級梅を使われてる!と、公式サイトを見に行ったらやっぱりそうでした!! 義実家の庭で育った梅で梅干しを作って4年目なのですが、そちらの梅は皮が厚く堅いんです(美味しくいただいていますが!) これはもう...農家さんが丹精込めて作った南高梅とみちばあちゃんの塩梅に脱帽です。 プロのしごとは、こうも違うのかと実感する「梅干し」です。 私のお家に届いたパッケージには7粒入っていて税込¥980なので一粒¥140のなかなか高級な梅干し! でも少しずつ食べるものだから良いかな?と。 またパッケージがシンプルなので、材料にコストを全振りしているのではという納得感に繋がります。 とても良い品なので、オーガニックなものが好きな方へのカジュアルなギフトに使うのも喜ばれそうかなと思いました。
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