日本初！着色料を一切使わずに鮮やかな７色のケーキ 「Vegan & Gluten-free 夢幻レインボーケーキ」 Shochiku-en の定番ケーキです、綺麗な色で完全に化学着色料不使用、動物性食材や小麦粉を一切使わずに、代わりに国産の米粉と玄米粉使用しても、従来のケーキと全く遜色ない。 小麦、乳や卵を使用せず、アレルギーを持つ人々でも安心して楽しめるように、全ての原材料から製造場所まで、ヴ...
冷凍されているものをいただき解凍していただきました。後から知ったのですが、この鮮やかなカラー、野菜などの色素で色を付けられているとのことでびっくりです。 ヴィーガンの友人がいるホームパーティなどの手土産にすることも最近は多いです。味は、甘すぎず美味しいです。個人的には夏はアイスケーキとして食べても好きです。
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豆乳（国産）、油脂加工食品（植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、塩）、甜菜糖、ナタネ油、玄米粉、米粉、コーンスターチ、植物性食物繊維、紫芋、紅麹、人参、かぼちゃ、ほうれん草、バタフライピー、ウコン /膨張剤、乳化剤、pH調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム (一部に大豆を含む)
