商品クチコミ詳細

ぬか床は過去何度か経験がありますが、メーカーさんによって味は結構違います。 こちらは塩味がしっかりしていて、うまみもとてもしてそのまま食べてもおいしかったです。 4か月しっかり熟成されているからかと思います。捨て漬けもすんでいるのですぐにつけられるのもいいですね。 スイカの白い部分とゆでたきくらげをつけました。 スイカは塩味とうまみでしっかり味がついておいしかったです。 きくらげはとってもおすすめです！ ゆでてつけてください。きのこのうまみとぬか床のうまみの相乗効果がすごいです。 サイズ感も冷蔵庫にいれやすいですし、少量で漬け込めるので続けやすいかと思います。