酒蔵仕込み 生 塩糀 スパウチ

商品詳細

商品説明

スパウチタイプで使いやすい！万能調味料 良質な酒米で仕込んだ米麹に、酒蔵に湧き出る恵みの「百年水」と塩を加え醗酵させた伝統調味料です。加熱殺菌をしていないので、活きた酵素が素材を柔らかくし、うまみを引き出します。調味料として和え物やドレッシング、漬け床など様々な料理にお役立ていただけます。使いやすく保存にも嬉しいスパウチタイプです。