商品クチコミ詳細

黒目豆テンペのチップス。 黒目豆？？知らないお豆が出てきた!ちょっと調べますね。 「黒目豆（くろめまめ）は、ササゲ属の乾燥豆で、クリーム色の皮に黒い斑点（目の模様）が特徴です。」 画像検索したらとっても可愛い見た目のお豆でした(皆さんぜひ検索してみてくださいませ🔍) そしてテンペなんですが、食べた経験が少ないのであんまり覚えてないんです... 食べたことの無いお豆のテンペをチップスにしたお菓子？？と、ドキドキしながらいただきました。 結論、【めっちゃ美味しい】です！！ ①食感が美味しい！ プリングルズやチップスターのようなパリパリ食感にパキパキポキポキした感じが混ざっている...一枚で色んな食感がします。 お豆の粒の部分と粒じゃない部分があるので、そのせいかな？ ②旨み、美味しさが素晴らしい。 裏面表記に香辛料とありますが、公式さんによるとオニオン・ガーリックが使われているそうです。 甘みと塩味のバランスが良く、香辛料と相まって上手に旨みを生みを引き出している。 こういう「おいしさ」をうま味調味料無しで作ってくれると、 「ヘルシーで美味しいスナック菓子って作れるんですよ〜」って、 お菓子業界に大声で伝えたくなっちゃいますね！！ いやぁこれは大発見の商品でした！！ ちょっと気になるのがお値段ですが、特別な原料だからということで納得感もあります。 良いものに出会えて嬉しい！ありがとうございます♪