
完熟ゆずを使用した、爽やかな香りと奥行きのある日本のホットソースです。 ゆずの華やかな柑橘の香りとやさしい酸味に、果実の自然な甘みと旨みが重なり、国産の青唐辛子が心地よい辛味と深みを加えています。 和食・洋食を問わず、料理の風味を引き立てる万能な一本です。 保存料・着色料は使用せず、植物由来の素材のみでつくられたプラントベース&グルテンフリー。 少量ずつ丁寧に仕込み、素材の香りと旨みをそのまま閉じ込めています。 【おすすめの使い方】 ・焼き鳥、餃子、唐揚げなどの定番料理に ・ピザやパスタ、チーズ、アボカドトーストにひとたらし ・冷奴やうどん、サラダにも爽やかなアクセントとしておすすめ
ご使用の際は、キャップを押さえよく振ってからお使いください。
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醸造酢、りんご酢、りんごピューレ、ゆず、昆布だし、食塩、でん粉、青唐辛子粉末