〜種を愉しむジェラート〜 牛乳など動物性原料の代わりに”種”を用いた独自配合で作る、新しい植物性ジェラートです。 古来の食品保存技術”砂糖漬け”の製造過程でできる、種のエキスが滲み出たシロップを活用し、 それぞれの種をトッピング。食感まで愉しんでいただけます。 京都の中でも唯一"南禅寺御用達豆腐"と名乗ることを許された「京豆腐服部」の無添加豆乳を使用。 誰もが一緒に、ジェラートを食べる幸せ...
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