オーガニック 純米料理酒 七年熟成

商品詳細

商品説明

有機の恵みが生み出す、深くまろやかな味わい 酒米農家と福光屋が、長い歳月をかけて土づくりから共に歩み実現した有機栽培米を100％使用。霊峰白山の百年水、金沢の風土に育まれた麹と酵母を用い、酒蔵「壽蔵（ことぶきぐら）」で丹念に醸しました。 日本酒として有機認証を取得した純米酒を、さらに七年間じっくりと熟成。時を重ねるごとに旨味が深まり、アミノ酸や有機酸を豊富に含む、まろやかで奥行きのある味わいに仕...