京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆を有機コ コナッツシュガーに漬け込んだシロップ。 何故かみたらしを連想させるカカオの発酵感と程よい酸味が特徴。 ＜SHUKA syrupについて＞ 古来の食品保存技術”砂糖漬け”の製造過程でできる、種のエキスが滲み出た、SHUKA謹製のシロップ。 多様な種には、それぞれの個性があります。種と糖のみとシンプルでありながらも、し...
本工房では、大豆、カシューナッツを含む製品を製造しております。
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有機ココナッツシュガー（フィリピン製造）、カカオ豆（インドネシア産）
