他のごまと比べて香りだちが全然違います。ごまをいただいているという感じがします。ごまは香りがきちんと立ってこそ意味があると思っています。胡麻のしろあえやソースづくりにも欠かせないので、ぜひ胡麻の香りを味わいたい人は試す価値ありだと思います。