
「カカオ豆=チョコレート」の常識を変える、カカオ豆の砂糖漬け。 京都のクラフトチョコレート「dari K」のインドネシア産カカオ豆に、有機ココナッツシュガーを合わせました。 味噌のような発酵感 とドライフルーツのような果実感を残した新感覚の味わい。 お酒とのペ アリングもお楽しみ頂けます。
※本工房では、大豆、カシューナッツを含む製品を製造しております。
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カカオ豆(インドネシア産)、有機ココナッツシュガー(フィリピン製造)