寛政元年創業の老舗そば店「総本家 更科堀井」と、「不二製油」のMIRACORE技術の共同開発による、魚介不使用のつゆです。更科堀井のお店にも食べに行ったことがあるので期待していましたが、さすがの美味しさで、植物性とは思えない仕上がりでした。 かつお節などの魚介を使っていないのに物足りなさは全くなく、言われなければ誰も気づかないんじゃないかと思うほど。今回はそうめんにつけて食べましたが、しっかりとしたコクと旨みがあって大満足でした。 濃縮タイプなので、めんのつけつゆは1:3、かけつゆは1:8、煮物は1:4〜5と、用途に合わせて自分好みの濃さに調整できるのも便利なポイント。味がしっかりしているので、少量でもきちんと味が決まります。そばやそうめんはもちろん、和食全般に幅広く使えそうです。 開栓後は冷蔵保存が必要なので、その点だけ気をつけてくださいね。魚介を控えている方やプラントベースの食生活をしている方はもちろん、家族みんなで同じつゆを楽しみたいときにもぴったりだと思います。お店で見かけたらまた買いたいですし、ぜひリピートしたい商品です。
ココナッツをベースに、ドライクランベリーやひまわりの種、かぼちゃの種、チアシードなどを一口サイズにまとめたグラノーラスナックです。ザクザクとした食感が楽しく、特にココナッツの香ばしいザクザク感がお気に入り。甘すぎず、クランベリーのほのかな甘酸っぱさや素材本来の自然な甘みを感じられて、とても美味しかったです。 形が丸いので手軽につまめて、手もベタベタしないのが嬉しいポイント。パソコン作業中に一口つまむのにもぴったりでした。パッケージはチャック付きで、途中まで食べてもしっかり閉じられるので、バッグに入れて持ち歩くのにも便利です。デザインも可愛いです。 原材料がシンプルで、ヴィーガン対応・グルテンフリーに加え、アレルギー28品目不使用なのも安心して選べる理由のひとつ。シード類やチアシードなどのスーパーフードを手軽に取り入れられるのも魅力だと思います。 一方で、1袋に入っているのは8個ほどなので、量はやや少なめでコスパ面は少し気になりました。ただ、1袋約230kcalと食べきりやすいサイズなので、間食の食べ過ぎを防ぎたい方にはちょうど良いと思います。小腹が空いたときや仕事の合間の気分転換におすすめです。
