
有機野菜・果実を原材料の約1/3を占めるほど贅沢に使用し、香辛料をきかせた少し辛口の有機JAS認証の中濃ソース。 ●主原料の野菜・果実(にんじん、トマト、たまねぎ、みかん、レモン、ゆず、にんにく、りんご)は100%有機 ●醸造酢は、アルコール不使用で、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢 ●糖類は有機糖みつと有機砂糖を使用 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用 ●有機コーンスターチ(原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない)を使用 ●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用 ●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油 ●保存料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酵母エキス不使用
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有機野菜・果実(にんじん・トマト・たまねぎ・その他)、有機醸造酢(リンゴ酢)、糖類(有機糖みつ・有機砂糖)、食塩、香辛料、でんぷん、有機醤油(大豆・小麦を含む)、こんぶ