有機ひよこ豆粉、焙煎玄米粉、タピオカ粉などをミックスした栄養価の高いオリジナルパンです。 美味しくて身体が悦ぶパンです。 ●黒：有機竹炭入り ●ゴールデン：ターメリック、クミン、ジンジャー、胡椒（すべて 有機栽培）入り ＜黒丸パン＞ 当店看板商品「福巡り大福」にもいれているデトックス効果がある有機竹炭を使用。食後が軽い! ＜ゴールデン丸パン＞ 有機ターメリックなどを使うゴールデン丸パンを作りました。 ターメリックだけだとクセが強いので、ジンジャーやクミンもいれています。 ターメリックは、胡椒と油があるとより吸収しやすいとのことで、胡椒も加えています。 有機スパイスのみ使用。 最近増えてきているヴィーガンパン屋さんやグルテンフリーパン屋さん。 小麦粉、米粉であっても＜国産＞というだけで、農薬・化学肥料には言及せず、スパイスも含めて素材に自然栽培や有機栽培のものはあまり使用しないのが気になります。 和菓子屋ですが、パンも好き。 結局、自分が食べたいパンが無いので作りました〜。 食べるなら、できる限り身体に不可が少ない素材で作りたいと試行錯誤から生まれたパンです♪
【美味しいお召し上がり方】 ヤマトのクール便にて、冷凍された状態でお届けします。 到着した商品は、お召し上がりになる以外は冷凍庫に保管して下さい。 自然解凍後、スライスしトーストしていただくと美味しくお召し上がりになれます。 塩胡椒を軽くしたオリーブオイルにつけるもよし。 トーストのままでも素材の味を楽しめます。
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有機ひよこ豆粉、タピオカ粉、焙煎玄米粉、有機アガベシロップ、米油、有機サイリウム、※イースト（酵母）、有機ココナッツオイル、有機ターメリック、有機ジンジャー、自然塩、有機クミン、有機黒胡椒、有機竹炭 ※イースト（酵母）に関しては、廃糖蜜を時間をかけて昔ながらの製法で培養しているドライイースト、又は北海道清水町にある公園で自生されているエゾザクラの木から酵母菌を培養したドライイーストを使用しています。いずれも乳化剤他添加物は不使用です。
