古式圧搾 なたね油

商品詳細

商品説明

青森県で農薬や化学肥料を使用せず栽培されたなたねを収穫後すぐに乾燥させ、その後で焙煎し圧搾した一番搾りの一番油です。不純物は、湯洗いと呼ばれる水による除去と和紙のろ過のみで、精製や脱臭はかけていないため、なたね本来のまろやかな味わいが感じられ、くせもあまりないので、さまざまな用途に調理油としてぜひお使いください。なたねは脂肪酸のバランスもよく、毎日の調理におすすめの油です。うまみのある油なので、食材に美味しさがなじんでいきます。