つなぎ不要！まとめやすい大豆ミート！従来の大豆ミートでは崩れやすかったハンバーグやミートボールなども簡単につくれます。解凍後すぐに使える植物性代替肉ベース。湯戻しやにおい取りなどの面倒な作業なしで手軽に使えます。
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大豆たん白（中国製造）、植物油脂、でん粉、醤油、砂糖、食塩、小麦たん白、酵母パウダー、香辛料、酵母エキス／糊料（メチルセルロース）、カカオ色素、くん液、（一部に小麦・大豆を含む）
2026年11月1日、神奈川・茅ヶ崎で初開催される「SAZANKA WELLNESS FESTIVAL」。ウェルネス、ビューティー、ファッション、フード、音楽など多彩なブランドが集い、街や人との出会いから新しいカルチャーを育むフェスの魅力と、その背景にある想いを紹介します。
長く使えるものを選ぶには？KITTOIST「団地の朝」さんに、サステナブルな暮らしやもの選びの基準、作り手の誠実さ、自分のものさしを持つことの大切さについて伺いました。
金沢の老舗・ヤマト醤油味噌から、動物性原料を使わない「フリーズドライ贅沢みそ汁 オクラ」が登場。木桶仕込みの加賀味噌に赤みそとトマトを合わせ、オクラとモロヘイヤを使用。猛暑による原料不足をきっかけに生まれた開発背景や、2027年に予定するインド輸出への展望を紹介します。
米粉と植物性素材でつくる「さんしょくのすみれ」のプラントベースの焼き菓子をご紹介。グルテンフリーのクッキーや、エディブルフラワーをあしらった華やかなクッキー缶など、ギフトにも選びたいラインナップとブランドの背景に迫ります。
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