もちっふわっバター風味どら焼き＆福巡りセット　1セット

商品詳細

商品説明

【セット内容】 ・福巡り大福(つぶ餡 2個+なめらか餡2個）4個 ・もちっふわっバター風味どら焼き4個 【福巡りとは】 自分、友人、お菓子を差し上げる方、全ての方々に福が巡りますように、また体内の地の巡りが良くなりますように、という願いを込めて作っているもち玄米の雑穀豆大福です。 中の餡子はつぶ餡となめらか餡の２種類です。 どちらも北海道十勝平野産・自然栽培による小豆や黒豆を使っています。 なめらか餡は、和のかし 巡のオリジナル餡で、漉し餡とは全く異なります。 漉し餡は字のごとく、煮た餡を濾していき、小豆の皮は除去します。 当店では、小豆の栄養を丸ごと（一物全体）いただくために、皮もアクもそのまま、水も一切換えずに口に入れた時になめらかになるよう漉さずに仕上げています。 なめらかな口当たりと豆の味の濃さや旨味を実感いただけると思います。 糖分は血糖値が上がりにくい有機アガベシロップを使っていますので、上品でクセのない程よい甘さに仕上がり、漉し餡嫌いの方にも気に入っていただけるオススメの餡子です。 【もちっふわっバター風味どら焼きとは】 卵や小麦粉、白砂糖などをアレルギーなどで食べられない・控えていらっしゃるお客さまに大人気のどら焼きです。 グルテンフリーのお菓子には、精製されている白米である米粉が使用されることが多いですが、当店では血糖値が上がりやすい米粉ではなく、代替粉をミックスしております。 もちっふわっとした食感の生地にしっかりとしたボリュームの餡子をいれております。 ふわっとさせる重曹やベーキングパウダーも、アルミニウムフリー・ベーキングパウダーなどありますが、添加物で食べられない方がいらっしゃいますので、膨張剤も一切使用しておりません。 　焼いた生地に、バター風味の有機ココナッツオイルを軽く塗っております。 これは、店でリピーターのお客様がずっとお買い求めになる、まるでバター味のココナッツオイルです。 他で味わうことのできないなめらか餡を是非おためしください。 餡子は、つぶ餡、抹茶餡、白ごま餡、塩バニラバター風味餡ほか、様々組み合わせはお任せいただけますようご了解ください。 ＜美味しいお召し上がり方＞ ヤマトのクール便にて、冷凍された状態でお届けします。 到着したお菓子は、お召し上がりになる以外は冷凍庫に保管して下さい。 別途、お召し上がりになりたい時、どら焼きは１−２時間前に自然解凍してアルミホイルに包んで軽くオーブントースターなどで炙ってください。 また、冷凍庫から出した後は、冷蔵保管や再冷凍はせずに、その日中にお召し上がりください。