有機ラージャオ醤

商品詳細

商品説明

人気の激辛台湾調味料、ラージャオ醤。麻婆豆腐やエビチリに欠かせない発酵調味料。 辣椒醤(ラージャージャン)=唐辛子の塩漬け　を意味し、辛さ5つ星の四川省特産有機朝天唐辛子を使用。 「朝天辣椒」は本気で辛いのに、気づいたらハマっている… 激辛調味料。 ただ辛いだけではなく、深みのある旨味があるのも特徴。 ほんの少し舐めただけでも「辛ーーーい！旨！！」と叫んでしまうほどなのに、最近人気が高まっている理由を、あなたの舌で確かめてください！ふつうの辛さでは満足できない、激辛マニアにおすすめです。 原料や製法にもこだわり、四川省特産有機唐辛子・有機キビ糖・有機黒豆・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機椎茸・昆布を伝統製法で仕込んでいます。 ★有機豆板醤にちょい足し“追いラージャオ”で自分好みの辛さを楽しむのが風と光スタッフお勧めです★