越後みそ十麹赤

商品詳細

商品説明

厳しい寒さに鍛えられたキリっとした辛みと甘み ＜こんな方におすすめ＞ ・お手頃な国産原料のお味噌をお探しの方 ・糀たっぷりでも甘くない味をお探しの方 国産米の糀を１０割とたっぷり用い、新潟大豆と赤穂の天塩で木樽に仕込み、1年間天然熟成。大豆の旨みと深い味わいの中に、米麹の甘みが引き出された高いバランスのとれた味わい。越後みそ特有の中辛みそです。