Density(濃度)1.35の熟成度のイタリア・モデナのバルサミコ酢。 長い熟成期間を経て出来上がる、深いコクと甘みが、美味。 とろみがある濃度のバルサミコなので、プレートに垂らして、そのままソースにも。 チーズやアイスクリームにかけたり。 数滴たらすだけで、贅沢な一皿が出来上がります。
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ぶどう、ぶどう果汁