『ひやむぎ・うどんの”茹で湯”に入れるだけで、中華めん風の食感と風味に。』 お好みの麺（※3分以上の茹で時間推奨）がYUDE-COと反応すると、 以下のように変化し、中華めんのようになります。 ・麺の色味が黄色くなる ・麺にコシが出る ・麺の味わいが中華めんのようになる ＜使い方＞ 沸騰前の茹で湯2ℓに対し、1袋(2g)を⽬安に⼊れ、お好きな麺の指定⽅法にそって麺を茹でてください。
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炭酸ソーダ100％（炭酸塩）
