今回いただいたのは、豆腐屋さんが作った「盛田屋の大豆麺」。 普段食べているそばの乾麺は70g。 こちらは40gなので、最初は「これだけで足りるのかな?」と思っていました。 まずは麺だけで食べてみると、しっかり大豆の味! 香りはそこまで気になりませんでしたが、味は大豆麺らしさを感じます。 パッケージの裏に「ざるそば風」がおすすめとあったので、そばつゆにつけて食べてみると、これが意外と食べやすい♪ すすって食べていると普通のざるそばとあまり変わらないのですが、しっかり噛むと大豆の味が感じられます。 食感はもちもちではないけれど、普通のおそばとは少し違った、独特の歯応えがありました。 そして驚いたのが、40gでも茹でるとしっかりふくらんで、思った以上に量が増えたこと。 食べ終わってみると、ちゃんと満足感もありました☺️ 「40gの乾麺で足りるのかな?」という最初の心配が解決! しかも、たった40gでタンパク質17.2g。 低糖質・食物繊維・大豆イソフラボンも含まれていて、健康を意識している方には嬉しい麺だと思います。 茹で時間も3分と短く、レンジ調理もできるそうなので、手軽に食べられるのも嬉しいポイント。 今回はざるそばでいただきましたが、次はぶっかけそばなど、別のアレンジも試してみたいです♪ 80g(40g×2袋)で600円なので、1食300円。 体に嬉しいのはわかるけれど、普段のおそばと比べると少し特別感のある価格かな、というのが正直な感想です。 「手軽にタンパク質を摂りたい」「いつもの麺を少し見直したい」という方には、一度試してみてもよさそうな大豆麺でした🌿
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80g
2026.10.7