
無茶々園のレモン果皮と赤唐辛子をミンチにし、塩とレモン果汁を加え練り上げて作りました。ほんのりとレモンが香る“しっかり辛い”辛味調味料です。 主原料である「レモン果皮」は、搾汁した後に残る果皮を活用しています。柑橘の収穫は一年に一度きり。せっかく栽培した果実だから、できるだけ捨てることなく地域に還元していきたいと思います。畑でできたものを、余すことなく。消費を通して私たちの取り組みにぜひご協力くだ...
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唐辛子(愛媛県産)、塩、レモン果皮、レモン果汁