
秀吉が逃げ込んだ蔵 <こんな方におすすめ> ・濃厚な味わいのいつもと違うおみそ汁を味わいたい ・お寿司屋さんで飲んだコクのあるおみそ汁を家でも味わいたい ・お料理やスイーツづくりの隠し味に使ってワンランクアップ 三河産大豆を使用し、江戸期より変わらぬ製法で造られました。 木樽で石積み、2年以上の天然熟成です。 とても濃厚で独特の深いうまみ、コク、渋みがあります。 大豆の多彩な栄養が発酵により...
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三河産大豆、天日塩