
日高山脈を仰ぐ十勝平野で、開拓期から百年以上にわたってつくられてきた小豆と、フィリピン・ネグロス島でつくられるフェアトレードの黒糖=マスコバド糖、岐阜の山あいでつくられる上質な細寒天。 これら選りすぐりのシンプルな素材を、もうすぐ創業100年になる老舗のあんこやさんで、あん職人がつきっきりで様子を見ながら炊き、練り上げました。 貴重な、北海道十勝産・特別栽培小豆を使用。 【マスコバド糖】 味わい...
黒糖(=マスコバド糖)の風味をしっかり楽しめるようかんです。北海道十勝産・特別栽培小豆を使われているということで、安心度も高いのが魅力。ちょっと贅沢なおやつが欲しいなというとき、ぴったりだなと思います。緑茶と合わせていただくと、心もじんわり満たされました
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黒糖、小豆、寒天