
【セット内容】 「福巡り」10個入り 「四角い巡り」1袋4個入り×8袋(4種類のフレーバー) 【福巡り大福】 自分、友人、お菓子を差し上げる方、全ての方々に福が巡りますように、また体内の地の巡りが良くなりますように、という願いを込めて作っているもち玄米の雑穀豆大福です。 中の餡子はつぶ餡となめらか餡の2種類です。 どちらも北海道十勝平野産・自然栽培による小豆や黒豆を使っています。 なめらか餡は、和のかし 巡のオリジナル餡で、漉し餡とは全く異なります。 漉し餡は字のごとく、煮た餡を濾していき、小豆の皮は除去します。 当店では、小豆の栄養を丸ごと(一物全体)いただくために、皮もアクもそのまま、水も一切換えずに口に入れた時になめらかになるよう漉さずに仕上げています。 なめらかな口当たりと豆の味の濃さや旨味を実感いただけると思います。 糖分は血糖値が上がりにくい有機アガベシロップを使っていますので、上品でクセのない程よい甘さに仕上がり、漉し餡嫌いの方にも気に入っていただけるオススメの餡子です。 他で味わうことのできないなめらか餡を是非おためしください。 <美味しいお召し上がり方> ヤマトのクール便にて、冷凍された状態でお届けします。 到着したお菓子は、お召し上がりになる以外は冷凍庫に保管して下さい。 一般的な大福は、白米のもち米&砂糖をたくさん含んでいますが、当店のは玄米のもち米&少量のアガベシロップですので、解凍しても餅生地は多少硬く、冷凍をそのままじっくりとオーブントースターで焼いていただいたり、炊飯ジャーの保温機能により柔らかく戻していただくことをオススメしております。 一手間がかかりますが、「身体が悦ぶ甘さで美味しい!」とリピーターが多い商品です。 解凍後は冷蔵保管や再冷凍はせずに、その日中にお召し上がりください。 【四角い巡り】 日持ちがすることで人気の餡子を練り込んだグルテンフリーの焼き菓子です。 オメガ3のえごまパウダーは、えごまオイルを絞った残りをパウダー状にし、酸化が進まないようにしてあります。 胡麻油を絞った後の胡麻パウダーも同様にある程度脱脂してあります。 香りのしない有機ココナッツオイル、コクが出るように有機カシューナッツが入っています。 小麦粉の代わりに有機白高きび粉、焙煎玄米粉を使用しています。 プレーン、アールグレイ、チャイスパイス、ローズマリー ソルト&ペッパーなど人気の4フレーバーをセットにしております。 オンラインショッピングにて新フレーバーのチャイスパイスには、シナモン、ジンジャー、カルダモン、ナツメッグ、クローブ(全て有機)などチャイティーに入っているスパイスを使っており、大人気商品の一つです。 ローズマリー ソルト&ペッパーは、有機ローズマリーと藻塩、有機ペッパー入りで、焼いている時はいつも店内がローズマリーのいい香りで一杯になり、甘くないクッキーで、こちらも人気です。
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【福巡り大福】*餅玄米、*小豆、有機アガベシロップ、*黒大豆、有機キヌア、片栗粉、藻塩、備長炭 * 農薬・化学肥料不使用、【四角い巡り】(プレーン)有機白高きび粉、つぶ餡(*小豆、有機アガベシロップ)、有機ココナッツオイル、有機アガベシロップ、焙煎玄米粉、*胡麻パウダー、有機カシューナッツ、米ぬか油、有機豆乳、*えごまパウダー、藻塩、(チャイスパイス)有機白高きび粉、つぶ餡(*小豆、有機アガベシロップ)、有機ココナッツオイル、有機アガベシロップ、焙煎玄米粉、*胡麻パウダー、有機カシューナッツ、米ぬか油、有機豆乳、*えごまパウダー、有機シナモン、有機ジンジャー、有機ナツメグ、有機カルダモン、有機クローブ、藻塩、(アールグレイ)有機白高きび粉、つぶ餡(*小豆、有機アガベシロップ)、有機ココナッツオイル、有機アガベシロップ、焙煎玄米粉、*胡麻パウダー、有機カシューナッツ、米ぬか油、有機豆乳、*えごまパウダー、有機アールグレイ茶、藻塩、(ローズマリー ソルト&ペッパー)有機白高きび粉、つぶ餡(*小豆、有機アガベシロップ)、有機ココナッツオイル、有機アガベシロップ、焙煎玄米粉、*胡麻パウダー、有機カシューナッツ、米ぬか油、有機豆乳、*えごまパウダー、藻塩