越後みそ越の竈

商品詳細

商品説明

辛口のしっかりした旨み ＜こんな方におすすめ＞ ・辛口のこしみそをお探しの方 ５割こうじ（大豆10：米こうじ5）。大豆の割合を多く仕込み、熟成させています。キリッとした辛さの中に、大豆の力強いうま味をしっかりと感じられる味噌です。こしてあるのでやさしい食感です。