糀こし

商品詳細

商品説明

信州こしみそ ＜こんな方におすすめ＞ ・米こうじの自然な甘みの白みそが好きな方 ・普段使いのお味噌をお探しの方 こうじを十割とたっぷり仕込み、三つの温度帯の蔵にて発酵させるこだわりの三段熟成。糀たっぷり。自然な甘みとまろやかさが特徴です。きめ細かく漉しているのでトロッとしたスープのようなまろやかな口当たりを楽しめます。