
GI値「52」。きび糖のような優しい甘さとほのかに香るキャラメルバニラのようなフレーバーが特徴のココナッツシュガー 有機ココナッツシュガーは、有機栽培で育てたココナッツの花のつぼみの根本から採集した蜜を、中温でじっくりていねいに煮詰めて乾燥させた、昔ながらの製法で作った砂糖です。 無添加・無漂白の伝統製法へのこだわりと、砂糖なのに低GIということが特徴です。 ※GI(グリセミック・インデックス)値とは、食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの。
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有機ココヤシ樹液
エネルギー
384kcal
たんぱく質
1.4g
脂質
1.3g
炭水化物
92.5g
一糖質
90.9g
食塩相当量
0.1g
カリウム
1200mg
100g 当たり