有機栽培基準により栽培された国産有機うるち米55%と国産有機もち米45%を使用。だんご粉としてもっとも良い配合で製粉しました。 石臼と杵を使った杵びき製粉です。粉の温度を上げることなく製粉しておりますので風味がよく、均一で粒子の細かいだんご粉に仕上がっております。
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有機うるち米(国産)、有機もち米(国産)