福巡り大福　【黒胡麻餡】

商品詳細

商品説明

自分、友人、お菓子を差し上げる方、全ての方々に福が巡りますように、また体内の地の巡りが良くなりますように、という願いを込めて作っているもち玄米の雑穀豆大福です。 一般的な和菓子屋さんにある漉し餡は字のごとく、煮た餡を濾していき、小豆の皮は除去します。 当店では、自然栽培小豆の栄養を丸ごと（一物全体）いただくために、皮もアクもそのまま捨てず、水も一切換えずに口に入れた時になめらかになるよう漉さずに仕上げています。 なめらかな口当たりと豆の味の濃さや旨味を実感いただけると思います。 糖分は血糖値が上がりにくい有機アガベシロップを使っていますので、上品でクセのない程よい甘さに仕上がり、漉し餡嫌いの方にも気に入っていただけるオススメの餡子です。 このなめらか餡に、黒練りごま、藻塩少々を入れて丁寧に練った、ねっとりと胡麻の味が濃い黒ごま餡です。 店頭では大人気の餡子のひとつです。 どれも北海道十勝平野産・特別栽培による小豆や黒豆を使っています。