Green チャーシュー

大豆ミートを使用したチャーシュー。
豆特有の風味は気にならず、しっかりとした歯ごたえでお肉のような食感が楽しめます。 本物の肉とは少し違い、どちらかというとハムに近い印象。
味付けはしっかりしていて、これだけでもおかずとして十分満足感があります。 お弁当のすき間に入れる一品としても活躍しそうです。

見た目は普通のチャーシュー！ 食べてみるとハムなどの加工肉のような食感。肉よりも食感が軽い感じです。 ただ、醤油ベースの味がしっかり満足感があります。 お肉の形状で販売されてるから、薄く切ってチャーシューにしたり、角切りに切っておにぎりに入れたりとアレンジしやすいのがいいと思いました。

大豆ミートで作られた製品って進化していますね！大豆ミート臭さがあるものが多かったイメージですが、これなら食べられる感じです。なかなかチャーシュー単体で食べることはないですが、ラーメンやチャーハンのトッピングとして知っておくと便利な製品だと思いました。

個人的には通常のチャーシューよりもさっぱりしていて食べやすく、大豆ミートならではの味も感じられて好みです。ハム感強め。細かく切ってチャーハンに入れたり、パンに挟んだりしても美味しそうだなと思いました