
有機白ごま100%。濃厚さと甘味が食材とマッチするペースト。 和田萬伝統の超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げた有機白ごまを100%使用したごまペーストです。なめらかな舌触り、白ごま独特の濃厚さと甘味が、どんな食材にも合わせやすく、あなたのきょうの料理をワンランクアップさせます。
生協で買いました。 めちゃくちゃ濃厚なゴマペーストです。 胡麻和えにしたり、料理の隠し味にしたり。 きっともっといろいろ活用できるんでしょうけど、思いつかず笑 担々麺のスープとかも作れそうですね。 濃厚すぎて、出すときに少し出しづらいのが難点ですが、 そんなことも払拭するぐらいのおいしさです。
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