地元和歌山県美浜町の契約農家が丹念に作っていただいた青首大根を180日以上の期間、熟成させた沢庵です。 当店のたくあんのなかでも一番の酸味を誇る、すっぱ～いたくあんです。 酸味が強いので好き嫌いはありますが、好きな人はとことんハマってしまうぐらい好んでくれます。 また、お茶との相性も非常に良いです。お茶漬けにはもってこいの逸品です！
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大根（和歌山県産）、米ぬか（国産）、塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、渋柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、みかんの皮（和歌山県・三重県産）
