卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、ヴィーガン＆グルテンフリーの焼き菓子詰め合わせのセットです。 詰め合わせのクッキーは、小麦の代わりに熊本県産米粉を使用しコクを出すためにアーモンドパウダーを加え作っています。 バターや卵は使わず、ココナッツオイルを使用し、豊かなコクは醸しながらも軽やかな食べ心地。 また白砂糖は使用せず、メープルシロップで深い甘みを出しています。 【内容】 ・メープルくるみココナッツクッキー 1枚 ・クランベリーチアシードクッキー 1枚 ・キャロブチップスクッキー 1枚 ・ピュアメープルくるみ 1袋(40グラム)・3種の野菜ボーロ 1袋(12粒)
株式会社CocoChouChou 代表取締役 飯田さおり 1983年 東京生まれ。幼少期より華やかで心おどるお菓子の世界に魅せられ、フランス・ドイツ・スイス・オーストラリアなどのお菓子作りを学ぶ。大学時代は菓子研究家のアシスタントなどを務め、商品開発の現場に携わる。卒業後はインターネット銀行に就職。ネットマーケティング業務に７年間従事した後、再びお菓子の世界へ。食物アレルギーやヴィーガン、ベジタリアンのかたとの交流により、食の制限の問題に関心を持ち、卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないお菓子の開発に没頭する。カフェの商品開発、卸販売などを経て、2017年長野市にて小さな店舗「CocoChouChou」を構える。
この商品はカシューナッツ、くるみ、アーモンド、大豆、ごまと共同の設備で製造しております。また使用している原材料の一部は小麦、卵、乳製品、落花生、そばを含む食材と共通の設備で加工されています。
Coco Chou Chou さんのお菓子は卵・乳製品・小麦粉を使用しておらず、アレルギーをお持ちの方やヴィーガンの方にもおすすめだそうです。 ※ナッツ類などは使用されているので、アレルギーの方は原材料をよくお確かめください。 お砂糖も白砂糖ではなく、メープルシロップやきび砂糖を使用しているとの事で体に優しいお菓子ですね✨ パッケージも可愛く、箱を開けても可愛い😍 もう全部可愛いんです〜！ グルテンフリーのお菓子でとってもサクサクで、割としっかり甘いと思いました😊 クランベリーチアシードクッキーは、チアシードのプチプチ感がめちゃ好み🥰 グラニュー糖やバターを使用してるクッキーと違って甘ったるくなく軽いので美味しいし満足感もあり、体にも優しい。 3種の野菜ボーロなんてけっこう濃厚な野菜の甘味でビックリしました✨ 小学生の娘ちゃんが気に入ってました！ ピュアメープルくるみも、もう間違いないですね笑 美味しいです😋 これは今後お祝いやお世話になった方へのプレゼントに選ばせていただこうと思います＼(^o^)／
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クランベリーチアシードクッキー：米粉(熊本県産)、ココナッツオイル、メープルシロップ、アーモンドパウダー、上新粉、クランベリー、チアシード、バニラビーンズ キャロブチップスクッキー：米粉(熊本県産)、ココナッツオイル、メープルシロップ、アーモンドパウダー、上新粉、キャロブチップス（有機イヌリン、有機パーム油、有機イヌリン、有機シナモンパウダー、食塩）/乳化剤(ひまわり由来) メープルくるみココナッツクッキー：米粉(熊本県産)、メープルシロップ、ココナッツオイル、ココナッツファイバー、アーモンドパウダー、上新粉、くるみ 3種の野菜ボーロ：片栗粉(北海道産)、メープルシロップ、ココナッツオイル、米粉、かぼちゃパウダー、紫芋パウダー、ほうれん草パウダー ピュアメープルくるみ：くるみ（アメリカ産） メープルシロップ
