バリエーション
伝統の味 <こんな方におすすめ> ・濃厚で辛口の赤みそを探している方 ・中華などお料理のコクだしにも使いたい 宮城産大豆を多めに仕込み、宮城米こうじで熟成させます。大豆の深い旨味とコクが引き出されています。
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大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩