専用の職人が丁寧に手摘みした天然の有機モリーユ茸(アミガサタケ)を天日干しにした、有機乾燥モリーユ。 芳醇な香りをお楽しみください。 モリーユをボウルに入れぬるま湯に浸し戻します。柔らかくなったら、軽く押して中に残った砂やゴミを取り出してください。戻し汁は出汁としてお使いいただけます。砂などが入っていることがありますので、濾してください。 モリーユは加熱調理してお召し上がりください。
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有機モリーユ茸