黒胡椒（ホール）

商品詳細

商品説明

無茶々園の生産者たちがコショウを栽培している中部高原地帯は、ベトナム有数の産地。高品質のコショウができることで知られています。コショウは同じ品種にあっても、収穫時期や乾燥状態などの違いによって様々な呼ばれ方をしている作物です。 私たちがお届けするコショウは完全に熟す前の青い実を長時間かけて乾燥させた「黒胡椒」。強い独特の辛味と風味があります。