十日町産魚沼コシヒカリ100％の米粉を使用した雪国十日町の真っ白な雪をイメージしたスポンジと、夏らしいさっぱりとしたオレンジとうんしゅうみかん入り豆乳クリームのロールケーキです。 新潟・十日町産魚沼コシヒカリの米粉100％使用のスポンジとソイクリームの自信作。
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豆乳入りホイップ（国内製造）、砂糖、麦芽糖、オレンジミックスピューレ（濃縮オレンジ果汁、うんしゅうみかん、砂糖）、米粉、でん粉、還元水あめ、乳化油脂、オレンジ果実果皮加工品、レモンジュース、大豆たん白、オリゴ糖、寒天加工品、食塩/トレハロース、糊料（加工でん粉、アルギン酸エステル、メチルセルロース、増粘多糖類）、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、セルロース、環状オリゴ糖、香料、クチナシ色素、酸化防止剤（V.E）、塩化Mg、酸味料、（一部にオレンジ・大豆を含む）
